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山东润田环保设备有限公司是环保高新技术企业,专业致力于地埋式一体化污水处理设备、MBR一体化污水处理设备、农村生活污水处理设备 、生活污水处理设备厂家、气浮沉淀一体机、加药设备、过滤设备等产品的研制、开发、制造和销售。公司集中了一批良好的科研技术及管理专业人才,能为客户提供良好的售前、售中及售后服务,润田环保将一如既入,不断努力,继续为广大用户提供优质产品和完善的服务,做您真诚的朋友!

    厨房废水处理设备处理步骤

    更新时间:2020-08-25   浏览数:39
    所属行业:环保 水处理设备
    发货地址:山东省潍坊奎文区新城街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00套
    包装说明:
    单 价:18999.00 元/套
    因此,从源头加强餐饮废水的排放管理力度,研究、开发具有针对性的较高处理效果,同时又经济、易操作的餐饮废水处理设备,同时加强对餐饮废水处理设施、设备的管理和维护,已经成为当务之急。
    厨房废水处理设备处理步骤
    污水处理方案选择
    主体采用气浮+水解酸化+二级接触氧化法+过滤装置,保证出水水质稳定达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)污染物一级排放标准。同时遵循“运行成本低”的原则,在为好氧微生物提供充足氧气的前提下,降低运行成本,节省能耗。
    厨房废水处理设备处理步骤
    餐饮废水工程概况
    根据资料所知,一个餐饮酒店的用餐量为600人/天,按每人每天耗水量25L计算,600人/天的食堂的产生的污水量约为15m3/天。200人/天的食堂的产生的污水量约为5m3/天,考虑到水量变化以及留有一定的处理余地,600人/天的食堂的产生的污水量为20m3/天,200人/天的食堂的产生的污水量为8m3/天。50-100人/天的食堂的产生的污水量为3-5m3/天。
    设计参数及排放要求
    1、技术参数
    1.厨房用餐人数:约3000m人/天;
    2.油烟浓度:40~50mg/m3,
    3.烟气量:≤60000m3/h,
    4.烟气温度:≤80℃。
    5.废水量60m3/d,(按系数500L/100m2·d系数计算)。
    2、排放要求
    厨房的油烟经过治理后达到饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)中的排放要求。
    废水经过隔油沉淀后进入医院污水处理站进行再处理,通过市政管网排放至市政污水处理厂进一步处理。
    3、处理工艺
    餐饮废水指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。主要成分是剩余食物和水,以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分,具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。根据环保部门要求,餐饮行业必须对所产生的废水进行隔油预处理。
    根据厨房油烟的性质及环保部门的要求,本工程采用静电除油烟处理工艺处理该油烟。
    3.1、油烟工艺流程:
    炉灶油烟→集烟罩→除油烟机→风机→烟管→低空排放
    3.2、隔油工艺流程:
    厨房废水→格栅→隔油净化装置→医院污水处理站→市政管网
    3.3风机噪声处理
    风机需外装隔声罩并在风机进、出口加上气流消声器。
    3.4、工艺说明:
    厨房排放的油烟经烟罩收集后进入静电除油烟机,在静电除油烟机中,在高压静电场产生的电子及离子的作用下,油烟中的动植物油粒子被捕捉,并被依附在电场中,通过自动清洗装置清洗使动植物油粒子收集在特设的装置中,从而有效去除油烟中的油粒子及气味,然后油烟通过风机经烟管达标低空排放。
    厨房废水通过厨房地下排水明渠汇集至隔油净化装置,在隔油净化装置前段设置人工格栅,拦截骨渣、瓜菜皮、剩饭菜等大颗粒渣物,渣物人工清理至垃圾房,统一处置,废水进入隔油沉淀池进行加热处理,浮油以及大部分沉渣在此得到分离,人工定期清理,处理后废水流入市政管网。
    厨房废水处理设备处理步骤
    餐饮废水主要污染物为食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油类,各种佐料、洗涤剂和蛋白质等有机物,同时由于就餐人员的复杂性,还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在,只有少部分以悬浮物存在,其特点是量少源多,成分复杂,水质变化较大,CODcr一般为500-3500mg/L。
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