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    餐厅污水处理设备操作步骤 厨房废水处理设备

    更新时间:2020-08-25   浏览数:32
    所属行业:环保 水处理设备
    发货地址:山东省潍坊奎文区新城街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00套
    包装说明:
    单 价:18999.00 元/套
    餐饮废水中含有大量的悬浮物质和动植物油脂,而动植物油会阻隔大气中的溶解氧进入到水体,在处理过程中油类还会包裹在微生物周围造成其缺氧死亡,影响处理效果。大量的悬浮物质多为食物碎屑,颗粒较大,难以被微生物所利用,而且在处理过程中容易造成处理设施堵塞,给处理带来困难。因此,对餐饮废水进行预处理成为处理过程中一项很重要的环节和手段。
      预处理技术主要采用的是粗粒化法、吸附法、气浮法及电化学法等。
    餐厅污水处理设备操作步骤
    餐饮废水工程概况
    根据资料所知,一个餐饮酒店的用餐量为600人/天,按每人每天耗水量25L计算,600人/天的食堂的产生的污水量约为15m3/天。200人/天的食堂的产生的污水量约为5m3/天,考虑到水量变化以及留有一定的处理余地,600人/天的食堂的产生的污水量为20m3/天,200人/天的食堂的产生的污水量为8m3/天。50-100人/天的食堂的产生的污水量为3-5m3/天。
    设计参数及排放要求
    1、技术参数
    1.厨房用餐人数:约3000m人/天;
    2.油烟浓度:40~50mg/m3,
    3.烟气量:≤60000m3/h,
    4.烟气温度:≤80℃。
    5.废水量60m3/d,(按系数500L/100m2·d系数计算)。
    2、排放要求
    厨房的油烟经过治理后达到饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)中的排放要求。
    废水经过隔油沉淀后进入医院污水处理站进行再处理,通过市政管网排放至市政污水处理厂进一步处理。
    3、处理工艺
    餐饮废水指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。主要成分是剩余食物和水,以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分,具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。根据环保部门要求,餐饮行业必须对所产生的废水进行隔油预处理。
    根据厨房油烟的性质及环保部门的要求,本工程采用静电除油烟处理工艺处理该油烟。
    3.1、油烟工艺流程:
    炉灶油烟→集烟罩→除油烟机→风机→烟管→低空排放
    3.2、隔油工艺流程:
    厨房废水→格栅→隔油净化装置→医院污水处理站→市政管网
    3.3风机噪声处理
    风机需外装隔声罩并在风机进、出口加上气流消声器。
    3.4、工艺说明:
    厨房排放的油烟经烟罩收集后进入静电除油烟机,在静电除油烟机中,在高压静电场产生的电子及离子的作用下,油烟中的动植物油粒子被捕捉,并被依附在电场中,通过自动清洗装置清洗使动植物油粒子收集在特设的装置中,从而有效去除油烟中的油粒子及气味,然后油烟通过风机经烟管达标低空排放。
    厨房废水通过厨房地下排水明渠汇集至隔油净化装置,在隔油净化装置前段设置人工格栅,拦截骨渣、瓜菜皮、剩饭菜等大颗粒渣物,渣物人工清理至垃圾房,统一处置,废水进入隔油沉淀池进行加热处理,浮油以及大部分沉渣在此得到分离,人工定期清理,处理后废水流入市政管网。
    餐厅污水处理设备操作步骤
    操作规程
    1、开机步骤
    1)配备加入絮凝剂,配好药剂,启动搅拌系统。
    2)启动溶气泵,关上溶气塔阀门,打开空气流量计旋钮阀门,流量正常保持在25-30L/h左右。待溶气塔压力升压后至0.7-0.8MPa时缓慢打开溶气塔出口阀门,控制好罐内压力在0.3-0.4MPa处左右。
    3)开启气浮机进水泵,(水泵出口阀门已调好无需在动)再打开加药流量计旋钮阀门,向污水中加入的药剂量(PAC为20-30L/h,PAM为PAC的1/10左右。(在溶气系统工作5-8分钟,待溶气系统工作正常后,再开启污水泵)
    4)根据出水水质变化,调整加药量、进水量,保证出水水质。
    5)根据浮渣生成情况,启动刮渣机进行刮渣。
    6)开机后应检查气浮进水和排水系统,实现进出水的平衡,保证气浮正常工作。
    3、停机步骤
    1)关闭刮渣机。
    2)关闭气浮进水泵,关闭加药流量计。
    3)关闭溶气泵,关闭空气流量计,关闭溶气塔出口阀门。
    餐厅污水处理设备操作步骤
    根据以上分析,确定该工程主体工艺流程为:
    格栅池+隔油池+调节池+气浮机+中间水池+蓝泉WSZ一体化污水处理设备(水解酸化池+一级接触氧化池+二级接触氧化池+沉淀池)+过滤装置
    根据以上分析,并结合我公司类似工程经验,终确定了下面的处理工艺。
    -/gbaccih/-

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