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    餐厨废水处理设备设备参数 餐厅污水处理设备

    更新时间:2020-09-03   浏览数:13
    所属行业:环保 水处理设备
    发货地址:山东省潍坊奎文区新城街道  
    产品规格:
    产品数量:9999.00套
    包装说明:
    单 价:18999.00 元/套
    一、餐饮废水特征
      餐饮废水成分复杂,PH较低、SS高、浊度大、有机物含量高,主要包括食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各种作料、洗涤剂和蛋白质等。根据部分地区餐饮废水检测表明:餐饮废水中COD为300-2633mg/L,SS为300-400mg/L,NH4+-N为6-50mg/L,BOD5为300-900mg/L,pH为5.81-6.55,TN为3.4-45mg/L,含油量为6.7-20mg/L。
      但是,餐饮废水的水质、水量受人们生活及饮食习惯的影响很大,有时候一些地方的餐饮废水中各污染物含量更多,是普通餐饮废水中含量的数十倍。再加上空间的局限性,给这类废水的处理带来了更加苛刻的困难。
      二、餐饮废水的主要处理技术
      餐饮废水由于其水质的特殊性,其处理一般分为预处理和处理两个阶段,在实际应用中往往采用多种技术联用,处理的主要目标也是围绕去除餐饮废水中的COD、悬浮物及动植物油类展开。预处理是处理过程的基础,处理是预处理过程的深化,两者缺一不可。
      1、餐饮废水的预处理技术
      餐饮废水中含有大量的悬浮物质和动植物油脂,而动植物油会阻隔大气中的溶解氧进入到水体,在处理过程中油类还会包裹在微生物周围造成其缺氧死亡,影响处理效果。大量的悬浮物质多为食物碎屑,颗粒较大,难以被微生物所利用,而且在处理过程中容易造成处理设施堵塞,给处理带来困难。因此,对餐饮废水进行预处理成为处理过程中一项很重要的环节和手段。
      预处理技术主要采用的是粗粒化法、吸附法、气浮法及电化学法等。
    餐厨废水处理设备设备参数
    餐饮废水工程概况
    根据资料所知,一个餐饮酒店的用餐量为600人/天,按每人每天耗水量25L计算,600人/天的食堂的产生的污水量约为15m3/天。200人/天的食堂的产生的污水量约为5m3/天,考虑到水量变化以及留有一定的处理余地,600人/天的食堂的产生的污水量为20m3/天,200人/天的食堂的产生的污水量为8m3/天。50-100人/天的食堂的产生的污水量为3-5m3/天。
    设计参数及排放要求
    1、技术参数
    1.厨房用餐人数:约3000m人/天;
    2.油烟浓度:40~50mg/m3,
    3.烟气量:≤60000m3/h,
    4.烟气温度:≤80℃。
    5.废水量60m3/d,(按系数500L/100m2·d系数计算)。
    2、排放要求
    厨房的油烟经过治理后达到饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001)中的排放要求。
    废水经过隔油沉淀后进入医院污水处理站进行再处理,通过市政管网排放至市政污水处理厂进一步处理。
    3、处理工艺
    餐饮废水指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油潲水。主要成分是剩余食物和水,以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分,具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。根据环保部门要求,餐饮行业必须对所产生的废水进行隔油预处理。
    根据厨房油烟的性质及环保部门的要求,本工程采用静电除油烟处理工艺处理该油烟。
    3.1、油烟工艺流程:
    炉灶油烟→集烟罩→除油烟机→风机→烟管→低空排放
    3.2、隔油工艺流程:
    厨房废水→格栅→隔油净化装置→医院污水处理站→市政管网
    3.3风机噪声处理
    风机需外装隔声罩并在风机进、出口加上气流消声器。
    3.4、工艺说明:
    厨房排放的油烟经烟罩收集后进入静电除油烟机,在静电除油烟机中,在高压静电场产生的电子及离子的作用下,油烟中的动植物油粒子被捕捉,并被依附在电场中,通过自动清洗装置清洗使动植物油粒子收集在特设的装置中,从而有效去除油烟中的油粒子及气味,然后油烟通过风机经烟管达标低空排放。
    厨房废水通过厨房地下排水明渠汇集至隔油净化装置,在隔油净化装置前段设置人工格栅,拦截骨渣、瓜菜皮、剩饭菜等大颗粒渣物,渣物人工清理至垃圾房,统一处置,废水进入隔油沉淀池进行加热处理,浮油以及大部分沉渣在此得到分离,人工定期清理,处理后废水流入市政管网。
    餐厨废水处理设备设备参数
    根据以上分析,确定该工程主体工艺流程为:
    格栅池+隔油池+调节池+气浮机+中间水池+蓝泉WSZ一体化污水处理设备(水解酸化池+一级接触氧化池+二级接触氧化池+沉淀池)+过滤装置
    根据以上分析,并结合我公司类似工程经验,终确定了下面的处理工艺。
    餐厨废水处理设备设备参数
    由于餐饮废水污染物成分复杂,浓度高,对城市环境污染严重,污水中油脂容易凝结在管道内壁,形成厚厚的油脂层,使管道过水能力减少,甚至堵死,必须经过处理,使之达到达到国家规定的标准与规范,方能排人城市下水道或是直接排人其他水体,否则将会对生态环境和人们日常生活带来严重的不良影响。
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